---
title: "7.10\tRuggen bouwen"
canonical: "https://wiki.groenkennisnet.nl/space/HGB/922812489/7.10%09Ruggen%20bouwen"
format: markdown
---
Ruggen creëren specifieke omstandigheden voor het produceren van hoogwaardige producten. Niet alle ruggen zijn echter hetzelfde. Een typische aardappel rug is 30cm hoog en de rijen staan 75cm uit elkaar terwijl een witlof rug ongeveer 15 cm hoog is en een rijafstand van 50cm heeft.

Het bouwen van ruggen vergt losse grond. Deze grondbewerking is uitsluitend voor de [Kerende aanpak](https://wiki.groenkennisnet.nl/space/HGB/922255650/4.1+Kerend+regime) en [Niet-kerende grondbewerkingsaanpak](https://wiki.groenkennisnet.nl/space/HGB/923467800/4.2+Niet+Kerende+Grondbewerking+regime). Ruggen worden gebouwd met zeer fijne en bovendien verkruimelde grond. Om mooie knollen en wortels te produceren, is een kruimeel structuur een pre. (Figuur 51). Bij een korrelachtige structuur is het bouwen van de rug moeilijker en de oogst is vaker van mindere kwaliteit. Zo vorken de wortels van peen vaker en meer bij een korrelachtige structuur.

Meerder verschillenden machines kunnen gebruikt worden om ruggen te bouwen. In het verleden werden hiervoor machines met scharen en schijven gebruikt. Nu wordt meestal een ruggenfrees ingezet. Deze machine wordt ook rijenfrees genoemd en is een frees met specifieke tanden en kapen om de ruggen te vormen.

Ruggen in een kerende aanpak bevatten nauwelijks gewasresten zoals stro of groenbemester resten. Maar in NKG kan het heel anders zijn. De rug kan veel gewasresten bevatten. Sommige gewassen kunnen redelijk goed omgang met gewasresten zoals [aardappelen](https://edepot.wur.nl/548352) maar andere zijn zich gevoelig zoals peen.

![7_10 Ruggen bouwen Figuur 51.jpg](media://13e9fade-f15d-4745-93ff-c709452f99b1)