---
title: "Colofon"
canonical: "https://wiki.groenkennisnet.nl/space/FIT/23166999/Colofon"
format: markdown
---
## Tool voor Foodbedrijven in Transitie

Deze Tool is ontwikkeld in opdracht van het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit binnen het Leernetwerk Food. Het leerboek is gemaakt binnen de wiki-omgeving van Groen Kennisnet.   
Het materiaal is bedoeld voor VMBO, MBO en HBO.

**Auteurs en betrokkenen**:

- Hil Mols (Citaverde College)
- Marleen Warnaar en Brigitta Methorst (Aeres MBO en Aeres Hogeschool)
- Hans Dagevos, Siet Sijtsema, Marleen Onwezen en Harry Kortstee (Wageningen Economic Research)
- Paul Ingenbleek (Wageningen University & Research, Marktkunde en Consumentengedrag)
- Marjan Nijenbanning (Terra MBO Groningen)
- Rob van Genderen, Celeste van der Togt en Linda Persoon (Groen Kennisnet)

**Bronnen**

- [Veranderend Eetpatroon](https://www.groenkennisnet.nl/nl/groenkennisnet/dossier/Dossier-veranderend-eetpatroon.htm), dossier Groen Kennisnet
- [Leernetwerk veranderend eetpatroon](http://edepot.wur.nl/423465), presentatie Wageningen University and Research, 2017
- [Voedselinnovaties in Nederland](http://edepot.wur.nl/393941), brochure Wageningen University and Research, 2016

**Licentie**

De wiki is gepubliceerd onder de Creative Commons [Naamsvermelding-NietCommercieel-GelijkDelen 4.0 Nederland](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.nl) licentie.       

![image](media://0ef8da8e-f9d5-4a2d-a420-8936d2634f95)

**Verwijs in uw publicatie als volgt naar deze wiki**

Groen Kennisnet (2018), Foodbedrijven in transitie (NL). Geraadpleegd op [datum] van [[Tool voor Food bedrijven in transitie](https://wiki-groenkennisnet.atlassian.net/wiki/spaces/FIT)].

Logo Groen Kennisnet:

![image](media://1819f281-960b-416b-a0cc-1320e11bc21f)