---
title: "9.1 Ken je kostprijs"
canonical: "https://wiki.groenkennisnet.nl/space/CA/10911893/9.1%20Ken%20je%20kostprijs"
format: markdown
---
### Inleiding

Financieel inzicht in een bedrijf krijg je als je weet welke opbrengsten en kosten er zijn. Om de kostprijs van een product te bepalen, moet je weten hoe de kostprijs is opgebouwd. Daarna kun je jezelf afvragen of de kostprijs per kilogram pootgoed voldoende zegt over de ondernemer en zijn ondernemerschap. Vergelijking met vergelijkbare bedrijven geeft inzicht in hoe je als pootgoedteler presteert.

### Video: Bedrijfseconomie: ken je kostprijs

> Macro (widget)

### Vragen

1. Geef drie redenen waarom je op langere termijn een financieel positief resultaat moet halen.

  


2.a Wat zijn de bewerkingskosten van pootgoedaardappelen?

2.b Waarom verschillen die per ondernemer?

2.c Waarom verschillen die per regio?

  


3.a Heeft het zin om bedrijven te vergelijken op basis van bewerkingskosten?

3.b Waarom wel of niet?

  


4.a Wat zijn: de netto bewerkingskosten van pootaardappelen?

4.b Hoe kun je de netto bewerkingskosten verlagen?

  


5.a Noem drie voordelen van samenwerking met collega’s.

5.b Hoe beïnvloedt dit de bewerkingskosten?

  


6.a Wat is de kritieke gewasopbrengst?

6.b Is het reëel om vergelijkbare bedrijven te vergelijken met deze waarden? Waarom wel of niet?

6.c Wat wil het zeggen als de kritieke opbrengst gelijk is aan de opbrengst uit een bedrijf?

  


7. Waarom zeggen grote, blinkende trekkers en werktuigen niets over de financiële prestatie van een bedrijf? Geef drie redenen.

  


8.a Uit welke bewerkingskosten bestaat de aardappelpootgoedteelt volgens Countus?

8.b Welke kosten zijn hiervan, in vergelijking met andere bedrijven, vrij stabiel?

8.c Welke kosten variëren sterk tussen verschillende bedrijven?

  


9.a Hoe hoog ligt de kostprijs van pootaardappelen per kilogram ongeveer volgens Countus?

9.b Hoe hoog zijn momenteel de pootgoedprijzen?

9.c Is de pootgoedteelt momenteel rendabel voor deze bedrijven?

  


10.a Wat zegt het Countussignaal over de bedrijfsresultaten van één bedrijf?

10.b Waarom kun je met het Countussignaal goed je resultaten met andere telers vergelijken?