De schermbloemenfamilie of Apiaceae (vroeger Umbelliferae) bevat vooral kruiden. De bladeren staan verspreid en zijn stengelomvattend met een grote bladschede. De bloemen zijn samengesteld schermvormig. Eén bloempje vormt een schermpje en deze schermpjes vormen samen het samengestelde scherm. Aan de voet van ieder schermpje staat een krans van schutbladen en onder het gehele scherm ook. In de vruchten bevindt zich tussen de ribben oliestriemen met vluchtige olie die bij veel soorten erg geurig is en bij andere zeer giftig. Er zijn enkele eetbare soorten.

Soorten

  • Page:
    Fluitenkruid

    Het fluitenkruid is een overblijvende, grote tot 150 hoge plant met een gegroefde, holle stengel, die meestal kaal is. De bladeren zijn twee- tot driemaal geveerd.

  • Page:
    Gewone berenklauw

    De gewone berenklauw is meestal tot ongeveer 1 m hoge ( tot maximaal 1.5 m) plant met schermen die een diameter hebben van maximaal 30 cm.

  • Page:
    Hondspeterselie

    Hondspeterselie is een tot 1.2 m hoge plant.

  • Page:
    Reuzenberenklauw

    De zeer grote tot 150 cm planten ruiken onaangenaam. De stengels zijn hol, gevorkt en gegroefd. De soort is berucht vanwege zijn blaartrekkende eigenschap bij zonnige omstandigheden (fototoxisch).

  • Page:
    Zevenblad

    Zevenblad is een woekerende, grote (tot 1 m), overblijvende planten met holle, hoekige stengels heeft vele ondergrondse uitlopers. De planten vormen wortelbladeren, die dubbel drietallig geveerd zijn.

  • No labels